Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado
Telur dadar merupakan salah satu menu sarapan yang simpel dan cepat untuk disajikan. Namun, terkadang kita bosan dengan tampilan telur dadar yang itu-itu saja. Nah, untuk mengatasi kebosanan tersebut, kita bisa mencoba variasi telur dadar yang lebih menarik, seperti telur dadar gulung dan telur dadar balado.
Telur dadar gulung merupakan variasi telur dadar yang lebih menarik dan dapat disajikan dalam berbagai kesempatan. Selain tampilannya yang cantik, telur dadar gulung juga memiliki tekstur yang lembut dan enak. Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar gulung:
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang wortel, parut
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kocok telur, wortel parut, daun bawang, garam, dan merica hingga rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
4. Masak hingga setengah matang, lalu gulung telur dadar seperti gulungan sushi.
5. Masak hingga telur matang dan gulungan telur dadar berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan telur dadar gulung dengan saus kesukaan Anda.
Selain telur dadar gulung, kita juga bisa mencoba variasi telur dadar balado yang pedas dan gurih. Telur dadar balado biasanya disajikan dengan saus pedas yang membuatnya semakin lezat. Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar balado:
Bahan:
– 4 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 4 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sdm saus sambal
– 1/2 sdt garam
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kocok telur, bawang putih, cabai merah, saus sambal, dan garam hingga rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
4. Masak hingga setengah matang, lalu balik telur dadar.
5. Masak hingga telur matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan telur dadar balado dengan nasi hangat.
Dengan variasi telur dadar gulung dan telur dadar balado, kita bisa menikmati sarapan yang lebih beragam dan menggugah selera. Selamat mencoba!
