Mengenal diet portfolio, turunkan kolesterol & risiko sakit jantung
Diet portfolio adalah konsep diet yang dirancang khusus untuk menurunkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. Diet ini menggabungkan berbagai makanan sehat yang diketahui efektif dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Salah satu kunci dari diet portfolio adalah mengkonsumsi lebih banyak serat, terutama serat larut seperti yang terdapat dalam oatmeal, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran. Serat larut membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah dengan cara menyerap lemak jahat dan mengeluarkannya dari tubuh.
Selain itu, diet portfolio juga menekankan konsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian, yang mengandung lemak sehat dan protein tanpa kolesterol. Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
Dalam diet portfolio, lemak jenuh dan trans harus dihindari, dan diganti dengan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat, dan ikan berlemak seperti salmon dan sarden. Lemak tak jenuh ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
Selain itu, konsumsi margarin ternaik yang mengandung fitosterol juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah. Fitosterol adalah senyawa alami yang dapat menghalangi penyerapan kolesterol dari makanan ke dalam darah.
Dengan mengikuti diet portfolio secara konsisten, Anda dapat menurunkan kadar kolesterol dan risiko sakit jantung. Namun, penting untuk diingat bahwa diet saja tidak cukup. Penting juga untuk tetap aktif secara fisik, menjaga berat badan yang sehat, serta menghindari merokok dan konsumsi alkohol berlebihan.
Jadi, jika Anda ingin menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko sakit jantung, cobalah untuk mengenal dan mengikuti diet portfolio. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter Anda untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan Anda. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin memiliki kesehatan jantung yang optimal.
